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#01

みなかみ町

別邸仙寿庵

自然や地域に調和したモダンデザインの宿

日本の伝統的な建築と現代的なデザインが融合した宿。谷川岳の山麓に位置し、周辺の自然環境に溶け込んでいる。環境対策を推進しグリーンキーを取得している。月ごとに廃棄量の目標値を定め食品ロスの削減に取り組む。自然や地域との共生を大切にしている宿。

周辺環境・
立地の特徴

日本百名山の名峰、谷川岳の山麓に佇み、谷川のほとりに位置する。更地から建築された仙寿庵だが、川の形に添って設計されており、木をあえて切らずに残すなど、そのままの自然を壊さず、地形を活かすよう作られている。また、すべての客室から谷川岳を眺めることができるほか、大曲面のガラス張り廊下から見る開放感のある庭園が特徴的である。

自然環境の保全

仙寿庵のスタッフは、地域の人ともに谷川岳の登山道の整備・修復に取り組んでいる。自然環境の維持だけでなく、宿と地域の人とのつながり強化にもつながっている。
仙寿庵は、環境対策に取り組んでいる施設に与えられる国際的な認証の「グリーンキー」を取得している。自然環境への負荷軽減を目的とした取り組みとしては、省エネルギー活動や節水活動、指定化学薬品の不使用、館内電気のLED率75%以上などがある。食品ロスの削減については、月ごとに廃棄量の目標値を定めている。また、食材の切れ端などお客様に提供しなかった部分もだしをとるなどして1つの食材を最大限に利用することを心がけている。消費電力の削減や、節水については、ゲストにも気に留めてもらうように働きかけている。このように仙寿庵では、この場所でしか見られない自然を守り共生していくための取り組みが大切にされている。

地域社会・
文化への貢献

食事については上州牛や岩魚、野菜など、地元である群馬県産のものを積極的に取り入れている。朝食については、好みに合わせて和食または洋食から選ぶことができる。食材の調達や設計施工、電気、ガス、水道など地域の業者を積極的に利用しており、取引業者の80%以上が地域の業者である。仙寿庵で働くスタッフの80%が地域の人々である。地元のお祭りや行事にも欠かさず参加している。また、災害時には施設を開放し、お客様と地域の住民の安全確保を行う備えがある。このように、地元の産物に誇りを持ったり、地域の人々を雇用したりすることで、地域社会への貢献に力を入れている。
建物についても周りの景色や自然に溶け込むように設計されており、地域性がある。日本の伝統的な建築手法・素材と現代的なデザインが融合したこだわりのある施設であり、中でも京土壁については地元群馬の土が使用されている。

TIMELESS YUKIGUNI

TIMELESS YUKIGUNIは、過去から受け継がれてきた雪国の自然や文化に基づいて、現代の旅行者に本物の体験を提供し、未来の地域経済・社会、環境への影響に配慮した宿泊施設ブランドです。私たちは宿泊や食、文化体験を通して快適な滞在を約束します。

Sakura Quality

サクラクオリティは、「安心・安全・誠実」な宿泊施設を認定する制度です。世界中の旅行者が安全で快適な旅を楽しめるよう、サクラクオリティでは宿泊施設の品質として「安全・安心・誠実」を重視し、これらを維持する施設に認証マークを付与しています。

雪国A級グルメ

A級グルメとは、風土に合った伝統的な食文化を守り、次世代に継承していくための食品認証制度です。農産物や調味料などの地場産品の使用比率、農業生産者との連携による取り組み、味覚などを基準に認定されます。

Information

住所〒379-1619 群馬県利根郡みなかみ町谷川614
電話0278-20-4141
URLhttps://www.senjyuan.jp

Experience

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